为您提供醋溜鱼的的意思解释,解读醋溜鱼的解释含义,包括基本解释和详细解释等。" /> 为您提供醋溜鱼的的意思解释,解读醋溜鱼的解释含义,包括基本解释和详细解释等。" /> " />
⒈ 主要用醋作佐料来烹调的鱼。西湖醋鱼为杭州名菜。
⒈ 主要用醋作佐料来烹调的鱼。 西湖 醋鱼为 杭州 名菜。
引清 梁绍壬 《两般秋雨盦随笔·醋溜鱼》:“西湖 醋溜鱼相传是 宋 五嫂 遗製。”梁实秋 《雅舍谈吃·醋溜鱼》:“醋溜鱼当然是汁里加醋,但不宜加多,可以加少许酱油,亦不能多加。”