为您提供豆腐乳的的意思解释,解读豆腐乳的解释含义,包括基本解释和详细解释等。" /> 为您提供豆腐乳的的意思解释,解读豆腐乳的解释含义,包括基本解释和详细解释等。" /> " />
⒈ 食品,用小块的豆腐做坯,经过发酵、腌制而成。也叫腐乳、酱豆腐。
⒈ 食品名。用小块豆腐做坯,经过发酵、腌制而成。也叫腐乳或乳腐、酱豆腐。
引《儒林外史》第二一回:“牛老爹 店里卖的有现成的百益酒,盪了一壶,拨出两块豆腐乳和些笋乾、大头菜,摆在柜檯上,两人喫着。”
⒈ 黄豆的加工品,用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。