为您提供水晶鲙的的意思解释,解读水晶鲙的解释含义,包括基本解释和详细解释等。" /> 为您提供水晶鲙的的意思解释,解读水晶鲙的解释含义,包括基本解释和详细解释等。" /> " />
⒈ 亦作“水晶脍”。
⒈ 亦作“水晶膾”。将切细的鱼、肉碎片配以佐料,经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。
引宋 曾慥 《类说·扫愁帚醒酒冰》:“东坡 以 洞庭 春色为扫愁帚, 山谷 以水晶膾为醒酒冰。”